cena

Terra Madre Day 2012

   Poco prima della cena a favore di Terra Madre e delle Comunità del Cibo abbiamo avuto il piacere di scambiare quattro chiacchiere con  Marco Brogiotti , il presidente, e  Mauro Pasquali , il segretario di Slow Food Veneto.  Un ringraziamento particolare a Sandro Buoso che ha fornito le gustose oche da cortile preparate al meglio da Moreno e Fabio, gli chef di Pironetomosca di Treville.  Il ricavato della cena è andato a favore delle Comunità del Cibo d'Etiopia, gemellate con Slow Food Veneto.

 

Poco prima della cena a favore di Terra Madre e delle Comunità del Cibo abbiamo avuto il piacere di scambiare quattro chiacchiere con Marco Brogiotti, il presidente, e Mauro Pasquali, il segretario di Slow Food Veneto.

Un ringraziamento particolare a Sandro Buoso che ha fornito le gustose oche da cortile preparate al meglio da Moreno e Fabio, gli chef di Pironetomosca di Treville.

Il ricavato della cena è andato a favore delle Comunità del Cibo d'Etiopia, gemellate con Slow Food Veneto.

Si parte!!!

 

Era la sera di venerdì 28 settembre 2012, per la nostra iniziazione abbiamo pensato ad una cena dedicata alla birra artigianale e alla cucina tipica.

È stata un successo! Grazie ai numerosi partecipanti, alla birra, al mastro birraio Fabiano Toffoli e alla location Ca’ de Memi di Piombino Dese.